für das wochenende haben wir eine neue oase und potenzielle haltestelle gefunden: das hofgut oberfeld, einen mustergültigen landwirtschaftlichen betrieb am stadtrand von darm-stadt, ganz in der nähe der berühmten mathildenhöhe, die gerade den status eines weltkulturerbes verliehen bekam.
aus einer bürgerinitiative entstand eine landwirtschafts-aktiengesellschaft in bürgerhand als innovative unternehmensstruktur, die den rahmen für vielfältige aktivitäten bildet: biologisch-dynamische landwirtschaft mit demeter-siegel (kühe mit hörnern & freizügigen ställen, geflügel in artgerechter haltung), bäckerei, käserei, laden & cafß©. eine interessante erfindung sind sogenannte saisongärten, die professionell vorbereitet & begleitet werden. es lohnt sich sehr, die aufschlußreiche internetseite zu studieren, weil ich die lebendige vielfalt hier nur andeuten kann.
jetzt werden wir gerade wieder zum essen eingeladen und ich muß mal kurz unterbrechen.